Nyheter

3500 år gammal druvkärna har grävts upp

Jeanette Gardner · 4 oktober 2023

Resterna av en druvkärna som går tillbaka 3 500 år har upptäckts i en nyligen genomförd arkeologisk utgrävning i Aşağıseyit Mound i västra Anatolien, Turkiet.

Utgrävningarna påbörjades efter undersökningar, som antydde mänsklig bosättning i området sedan kopparåldern. Teamet från arkeologiska institutionen vid Izmir Democracy University har arbetat flitigt med projektet. Bland fynden som grävteamet avslöjade i år har den 3 500 år gamla druvkärnan fått stor uppmärksamhet i press och media.

Upptäckter under utgrävningen går tillbaka till så tidigt som 1600 f.Kr. Undersökning har redan visat att historien sträcker sig tillbaka till den sena kalkolitiska perioden och man fann bosättningar under både tidig och sen bronsålder.

De växtarter och frötyper som användes under både den hellenistiska och sen bronsålder tyder på konsumtion av korn och vete. Ett enda druvfrö hittades, vilket ger nya insikter om druvkonsumtion i regionen runt 1500 f.Kr. Som du kanske vet finns det en lång historia av druvodling och vinframställning i regionen.

Fler nyheter

Världens främsta vinlistor korade i nordvästra Skåne

Världens bästa vinlistor har korats under Star Wine List of the Year Global Final 2026, som i år genomfördes i samarbete med Terra Skåne i nordvästra Skåne.
Jeanette Gardner

Sänkt alkoholkonsumtion kan minska risken för bröstcancer

Runt 8 500 svenskar drabbas årligen av bröstcancer och 7 % av bröstcancerfallen i Europa beräknas bero på alkohol. Kunskapen om att alkohol är en av de största riskfaktorerna för bröstcancer är låg, trots att det är den vanligaste cancerformen bland kvinnor. Lägst är kännedomen bland äldre – en åldersgrupp där risken att drabbas av…
Jeanette Gardner

Modernisering eller alkoholpopulism?

Mycket har hänt i svensk alkohollagstiftning under den senaste tiden. Förra året trädde gårdsförsäljningen i kraft, och sedan 1 juni i år (i måndags!) är köks- och matkravet slopat. Det innebär att en verksamhet inte längre behöver ha ett kök eller möjligheten att servera mat för att få servera alkohol. En efterlängtad modernisering av den…
Jeanette Gardner

Bubbeldagen firas första lördagen i juni

Bubbeldagen firas första lördagen i juni alltså den 6 juni så är det dags att öppna en flaska bubbel. Antingen cava, moscatoo, prosecco eller champagne. Behöver du tips? Kolla i vår artikel Bubblor gör alltid succé – 9 vintips!
Jeanette Gardner

Här är de tre finalisterna i tävlingen Lily Bollinger Award 2026

Efter en intensiv uttagningsomgång står det nu klart vilka tre sommelierer som gör upp om den prestigefyllda titeln Årets Lily Bollinger.Det är Amanda Liliemark från Ulfsunda Slott, Hanna Lundgren från Thora Vingård & Restaurang Flora och Ofelia Grammenos från Vinkällaren Grappe som går vidare till finalen den 20-21 september. Tävlingen avgjordes inför en välrenommerad jury…
Jeanette Gardner

Kul idé – Stockholms största alkoholfria dryckesmeny

Utbudet av alkoholfria drycker på Stockholms restauranger har länge varit snävt. Men nu bryter den nordisk-japanska restaurangen TAK Stockholm ny mark med över 100 olika drycker med Stockholms största alkoholfria dryckesmeny. Med allt från mousserande teer till experimentella mocktails fortsätter TAK Stockholm att sätta hantverket i centrum. TAK vill ge den alkoholfria kulturen den plats…
Jeanette Gardner
Utforska
Fler artiklar
Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.