
Utforska vår globala vinguide och lär dig allt om vita viner från Andalusien i Spanien som pryder hyllorna på Systembolaget i Sverige. Förutom sina sherryviner erbjuder regionen friska och aromatiska vita viner framställda av Palomino och Pedro Ximénez. Upptäck regionens vinodlingstradition och hitta länkar till Andalusiens främsta producenter på Vinjournalen.se – din guide till Andalusiens vita viner.
De vanligaste druvsorterna är Pedro Ximénez och Palomino.
Smaken är ofta torr och frisk med inslag av citrus och blommor.
Vinet passar bra till fiskoch skaldjursrätter samt till tapas.
Fino är lagrat under jästlock medan manzanilla är lagrat vid havet vilket ger en saltare smak.
Områdena Jerez, Sanlúcar de Barrameda och Montilla-Moriles är alla kända för sin produktion av vitt vin.