Vin från Rhônekullarna
VdP des Collines Rhodaniennes är en så kallad IGP, alltså en regional beteckning som täcker kullarna i norra Rhône. Namnet betyder ungefär de rhodanska kullarna, och det syftar på det böljande landskapet runt de mer berömda appellationerna. Just den regionala statusen ger vinmakarna större frihet, och det gör att du ofta hittar riktigt prisvärda flaskor med tydlig karaktär. För den som vill smaka norra Rhône utan att betala för de stora namnen är detta ett smart och trevligt sätt att börja. Många kända producenter i regionen buteljerar också viner under denna beteckning, vilket betyder att du ibland får smaka skicklig vinmakning till ett riktigt vänligt pris.
Syrah och Gamay
De röda vinerna görs främst på Syrah, ibland i sällskap med Gamay. Syrah ger den klassiska norra Rhône-karaktären med mörk frukt, svartpeppar och en fin kryddighet, medan Gamay bidrar med saftighet, lättsam frukt och en pigg fräschör. Resultatet blir ofta ett rött vin som känns både smakrikt och lättdrucket, med dofter av björnbär, körsbär och lite peppar. Smaken är saftig och medelfyllig, med mjuka tanniner. Det här är viner som ger mycket smak och glädje för en blygsam peng. En ren Syrah från kullarna kan påminna förvånansvärt mycket om sina dyrare grannar, medan de flaskor som har inslag av Gamay känns lättare och mer fruktdrivna.
Mat till vardagsglädje
Med sin saftiga och lättsamma stil passar detta vin till mycket av det vi äter i vardagen. Prova det till en köttfärslimpa, till korv med bröd på en grillkväll eller till en enkel pastarätt med tomatsås. Den peppriga Syrah-tonen gör sig också fint till grillat, vilket passar när sommaren kommer. Vinet ställer inga stora krav och blir en tacksam följeslagare till en avslappnad middag. Servera det vid runt sexton grader, gärna en aning svalare en varm sommardag. Just den lite svalare serveringen lyfter fram frukten och gör vinet ännu piggare, vilket passar perfekt när det är för varmt ute för ett tungt och kraftigt rödvin.
- Köttfärslimpa
- Grillad korv
- Pasta med tomatsås
- Charkbricka
Priser på Systembolaget
Det stora dragplåstret här är priset. På Systembolaget ligger många flaskor mellan cirka 90 och 150 kr, vilket gör vinet till ett utmärkt vardagsval. Du hittar dem både i det fasta sortimentet och i beställningssortimentet. För runt hundralappen får du ett vin med genuin Rhône-karaktär, och det gör Collines Rhodaniennes till en fin genväg till regionens smaker. Fråga gärna personalen om aktuella flaskor om du inte hittar dem i hyllan direkt. Eftersom flera ansedda producenter står bakom viner under denna beteckning kan det löna sig att hålla utkik efter namn du känner igen från de dyrare appellationerna.
Enkelt och ärligt
Viner från Collines Rhodaniennes är sällan gjorda för lagring, utan njuts bäst unga medan frukten är fräsch och saftig. Det passar bra, för charmen ligger just i den lättsamma och glädjefyllda stilen. Öppna en flaska på en vanlig kväll eller ta med den till en picknick när vädret tillåter. Det är ett vin som visar att norra Rhône inte behöver kosta mycket, och det gör det till en trevlig upptäckt för nyfikna vinvänner. Om du vill lära dig känna igen Syrah-druvans typiska pepprighet är detta ett prisvärt sätt att träna smaklökarna, innan du eventuellt tar steget upp till de större och dyrare namnen. Just den lättsamma och saftiga stilen gör vinet till ett tryggt val när du vill ha något gott utan att fundera för länge över priset. Det är ett rött vin som gärna får bli en självklar del av vardagen, samtidigt som det öppnar dörren till norra Rhônes mer kända och dyrare viner. För den som är ny i vinets värld är detta ett förlåtande och lättdrucket val som gör det enkelt att komma igång, utan att man behöver oroa sig för vare sig komplicerade regler eller höga priser i hyllan.
