Var La Rioja ligger och varför vinet är värt att känna till
La Rioja är en provins i nordvästra Argentina, och det är viktigt att inte blanda ihop den med spanska Rioja. Trots samma namn handlar det om en helt annan plats, andra druvor och en annan stil. Argentinska La Rioja ligger högt upp i Andernas utlöpare, i ett torrt och soligt inland där vinodlingen är beroende av smältvatten från bergen. Här finns en av Sydamerikas äldsta vintraditioner, med rötter som går tillbaka till spanska munkar på 1500-talet. För en svensk vindrickare är regionen intressant av två skäl. Den ger doftande, blomstervita viner på druvan Torrontés Riojano som få andra platser gör lika bra, och den erbjuder mörka, mjuka rödviner på Bonarda och Malbec till priser som ofta underskrider mer kända argentinska områden. Det gör La Rioja till ett smart val när du vill prova något genuint sydamerikanskt utan att betala för etiketten.
Torrontés Riojano och de andra druvorna
Regionens signaturdruva är Torrontés Riojano, en vit druva som gett provinsen sitt rykte. Den ger aromatiska viner som doftar starkt av vita blommor, persika och citrus, nästan parfymerat, men smakar förvånansvärt torrt och friskt. Många nybörjare blir överraskade av att näsan lovar sötma medan munnen ger torrhet. På den röda sidan dominerar Bonarda, Argentinas näst mest planterade druva, som ger saftiga viner med mörk frukt och mjuka tanniner. Malbec finns förstås också, här ofta i en något ljusare och mer lättdrucken stil än de kraftiga versionerna från Mendoza. Du kan även stöta på Cereza och Criolla, gamla lokala druvor som mest går till enklare vardagsviner. Det är dock kombinationen av doftande Torrontés och prisvärd Bonarda som gör La Rioja värd att söka upp på hyllan.
Hur vinerna smakar
En Torrontés från La Rioja är blomsterdoftande och frisk, med smak av persika, aprikos och lime och en lätt bitterton i avslutet som håller den torr. Alkoholhalten ligger oftast runt 12,5 till 13,5 procent. Den är som mest charmig ung och kyld, då aromerna lyser som starkast. Bonarda ger ett medelfylligt rödvin med doft av plommon, björnbär och ibland en ört- eller pepparton, med mjuka tanniner och behaglig saftighet. Alkoholen ligger vanligen kring 13 till 14 procent. Malbec från provinsen är mörk och rund men sällan lika tät och ekig som dyrare exempel, vilket gör den lättare att dricka till vardags. Genomgående är vinerna gjorda för njutning snarare än lagring, med generös frukt, mjuk struktur och en värme som speglar det soliga höglandsklimatet. De är okomplicerade på ett ärligt och tilltalande sätt.
Så väljer du en flaska i Sverige
Några enkla kontroller leder dig rätt bland argentinska La Rioja-viner på Systembolaget:
Kolla ursprunget noga: leta efter Argentina och La Rioja på etiketten, så att du inte av misstag köper spanska Rioja, som är ett helt annat vin.
Druva på etiketten: Torrontés för doftande och friskt vitt, Bonarda för mjukt och saftigt rött, Malbec för en något fylligare röd stil.
Pris: de flesta bra flaskor ligger mellan 90 och 140 kronor, vilket gör regionen till ett prisvärt alternativ.
Årgång: välj en ung årgång, helst de senaste två åren för Torrontés, eftersom dessa viner ska drickas färska.
Stil: en oekad Bonarda eller Malbec ger fräschast frukt, medan en eventuell ekad version blir rundare och något mer kryddig.
Servering och matmatchning för det nordiska bordet
Servera Torrontés väl kyld vid cirka 8 grader och Bonarda eller Malbec lätt svalt vid 16 grader:
Torrontés till gravad lax eller en fräsch räksallad, där druvans citrus och blomdoft lyfter det salta och feta.
Torrontés till asiatisk mat som thaisallad eller mild curry, eftersom den aromatiska stilen tål sötma och chili.
Bonarda till en söndagsstek av oxe eller en köttgryta, där vinets mjuka frukt möter det mustiga.
Malbec till grillad högrev eller lammkotletter, en klassisk kombination som fungerar lika bra på den svenska sommarterrassen.
Bonarda till en tallrik med lagrad ost och korv, perfekt som enkel fredagsmys framför brasan.
