Tyler Winery

Om vingården

Odling

Santa Barbara County ligger cirka 15 mil nordväst om Los Angeles. Druvorna till detta vin kommer från flera olika vingårdar i området, bland annat Bien Nacido, Dierberg, La Rinconada och Sanford & Benedict.

Jordmån

I vingården Bien Nacido och La Rinconada består jordmånen av lerjord. Dierberg Vineyard är planterad i sandjord och i vingården Sanford & Benedict består jordmånen huvudsakligen av skiffer.

Skörd

Druvorna skördades för hand nattetid. Genom att skörda druvorna då det är som svalast minskar man risken för oxidation och druvorna behåller mer av sin fruktsyra.

Produktion

Druvorna pressades som hela klasar och musten tappades över till tank där jäsningen inleddes. När jäsningen startat tappades vinet över på franska ekfat för fortsatt jäsning. Tio procent av faten var nya.

Liknande producenter

Alma Rosa Winery & Vineyards

Central Coast

Au Bon Climat

Central Coast

Birichino

Central Coast

Birichino Wines

Central Coast