Fleurieu, Australien

Heartland Wines

Heartland grundades 1999 av Grant Tilbrook, Scott Collett och Ben Glaetzer, som också är firmans vinmakare. Idag drivs firman av Ben Glaetzer och Nick Keukenmeester. Fokus ligger på druvsorterna shiraz, cabernet sauvignon, dolcetto och lagrein. Sedan 2014 drivs vineriet med hjälp av solenergi.

Om vingården

Odling
Langhorne Creek ligger i sydöstra Australien. Druvorna till detta vin kommer från äldre vingårdar som är cirka 50 år gamla och ligger i Teangi, Borrett och Pasquin.
Jordmån
Sandiga lerjordar över kalksten.
Skörd
Druvorna skördades nattetid. Genom att skörda druvorna när det är som svalast undviker man att de oxiderar och bevarar fruktsyran.
Produktion
Druvorna krossades och tappades över till öppna jästankar för cirka ett dygns skalmaceration. Därefter tillsattes jäststammar från Rhônedalen följt av tio dagars jäsning och skalmaceration. Överpumpning av skalmassan skedde tre gånger om dagen.

Viner från Heartland Wines

4 viner

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.