Anjou-Saumur, Frankrike

Touchais

Vignobles Touchais grundades i slutet av 1700-talet. I början av 1900-talet insåg man att de söta vinerna lämpade sig mycket bra för lagring och man började spara 10 000 flaskor i källaren varje år. Under andra världskriget murades källarna igen och öppnades inte förrän 1970 och fick då namnet "The secret cellars of Loire". Vinmakare är Jean-Marie Touchais.

Om vingården

Odling
Coteaux du Layon ligger i distriktet Anjou i Loiredalen. Appellationen omfattar enbart söta vita viner. Druvorna till detta vin kommer från en vingård om cirka 35 hektar.
Jordmån
Lera och kalksten.
Skörd
Druvorna skördades i fyra eller fem omgångar beroende på läge. De bästa lägena skördades när druvorna angripits av botrytis cinerea, vilket ger en ökning av aromer och mycket söta druvor.

Viner från Touchais

6 viner

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.