Central Coast, USA

Stirm Wine Company

Stirm Wine Company drivs av vinmakaren Ryan Stirm. Firman producerar viner från olika delar av Central Coast, Kalifornien. Fokus ligger på druvsorter som cabernet pfeffer, zinfandel, negrette och misson samt pinot noir och chardonnay.

Om vingården

Odling: San Benito County ligger och till hör det större området Central Coast som sträcker sig från söder om San Fransisco, till norr om Los Angeles, i Kalifornien. Central Coast omfattar även bland annat Monterey, San Luis Opisbo, Santa Maria och Santa Barbara County. Här har man odlat vin sedan 1800-talet och området påverkas mycket av de svala vindarna som drar in från Stilla Havet. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Wirz och Gimelli i Cienega Valley. Vinstockarna är 25-60 år gamla.
Skörd: Druvorna skördades för hand.
Produktion: Rieslingdruvorna macererades i 24 timmar, medan chenin blanc och chardonnaydruvorna pressades direkt. Inget svavel tillsattes före jäsningen som sedan skedde spontant.

Viner från Stirm Wine Company

1 vin

Stirm Calcite

USAKalifornienCentral CoastSan Benito County

Vitt vin · Friskt & Fruktigt

750 ml

229 kr

Liknande producenter

Au Bon Climat

Central Coast

Birichino

Central Coast

Birichino Wines

Central Coast

Brewer-Clifton

Central Coast

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!