Fleurieu, Australien

Penny's Hill Estate

Penny's Hill Estate etablerades 1988 och man planterade då 32 hektar vingårdar på egendomen. På senare tid har egendomen utökats med vinodlingar i Malpas Road, Goss Corner och Ingleburn. Idag ägs Penny's Hill Estate av Warren Wine Group och drivs av Warren Randall. Penny's Hill Estate är medlemmar i Sustainable Winegrowing Australia, en organisation som verkar för miljömässigt hållbar vinproduktion. Chefsvinmakare är Alexia Roberts.

Om vingården

Odling
McLaren Vale ligger mellan havet och Mount Lofty, strax söder om Adelaide i delstaten South Australia. Närheten till havet ger ett klimat med milda somrar och en sval skördeperiod. Vindarna från havet sänker temperaturen om dagarna och hjälper också till att hålla svampsjukdomar borta från vingårdarna.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Produktion
Druvorna krossades vid ankomst till vineriet. Majoriteten av druvorna avstjälkades men delar fick jäsa som hela klasar. Musten jäste sedan två veckor i öppna kärl.

Viner från Penny's Hill Estate

1 vin

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.