Saint-Chinian, Frankrike
Madalle Jean-Philippe
Om vingården
- Odling
- Saint-Chinian ligger strax norr om Narbonne i Languedoc i södra Frankrike. Druvorna till detta vin kommer från vingården Clos la Rivière som är planterad på en terrasserad sluttning i form av en amfiteater.
- Jordmån
- Lera och kalksten.
- Skörd
- Syrahdruvorna skördades med maskin och grenachedruvorna skördades för hand cirka två veckor senare.
- Produktion
- Druvorna avstjälkades. Därefter följde fyra veckors jäsning och skalmaceration för syrahdruvorna medan vinifieringen varade två veckor för grenache.
Viner från Madalle Jean-Philippe
1 vin
