Île de Beauté, Frankrike

Les Vignerons d'Aghione

Kooperativet Les Vignerons d'Aghione ligger på Korsika och grundades 1975. Medlemmarna förfogar idag över cirka 1 000 hektar vinodlingar. Planteringarna är spridda över tre olika områden: d'Aghione, d'alzitone och Leptynite och planterade med druvsorter som är klassiska för ön som vermentino, sciaccarellu och nielluccio.

Om vingården

Odling: Ursprungsbeteckningen Île de Beauté omfattar hela Korsika. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Aghione som ligger nära havet.
Jordmån: Sand och alluvial jordmån.
Skörd: Druvorna är skördade nattetid i mars. Genom att skörda druvorna när det är som svalast undviker man att de oxiderar och bevarar fruktsyran.