Cape Coast, Sydafrika
KWV
Om vingården
- Odling
- Cape Coast ligger i Coastal Region, ett område i sydvästra Sydafrika som innefattar nio vindistrikt. Cape Peninsula, Darling, Stellenbosch, Paarl, Tulbagh, Franschhoek, Tygerberg, Wellington och Swartland. Här råder medelhavsklimat med varma, soliga somrar och korta, regniga, milda vintrar.
- Produktion
- Rosévin kan antingen tillverkas som ett rött vin eller som ett vitt vin. Om det tillverkas som ett rött vin krossas druvorna följt av en kortare tids skalmaceration. Druvans färg sitter i skalet och avlägsnar man skalresterna tidigare får musten en rosa färg. Man kan också tillverka rosé på samma sätt som man göra vitt vin, genom att pressa blå druvor mycket försiktigt innan jäsningen.
Prisbelönta viner
4 viner från KWV har belönats i Decanter World Wine Awards.
- KWV The Mentors Chenin Blanc, 2023Platina · Decanter World Wine Awards 2022 · årgång 2020
- KWV The Mentors Petit Verdot, 2021Guld · Decanter World Wine Awards 2026 · årgång 2022
- KWV The Mentors Orchestra, 2022Guld · Decanter World Wine Awards 2026
- Dr Charles Niehaus Roodeberg, 2021Silver · Decanter World Wine Awards 2026 · årgång 2022
Viner från KWV
15 viner
