Côtes de Gascogne IGP, Frankrike

Domaines Pierre Chavin

Chavin har sitt säte i Béziers i Languedoc, södra Frankrike. Företaget grundades och drivs av Mathilde Boulachin, född i Champagne och med mångårig erfarenhet från vinbranschen både i Frankrike men även i Sverige. Vinerna från Chavin kommer från egna vingårdar såväl som från druvor som köps in från lokala odlare. Namnet Pierre Chavin kommer av att Pierre är ett vanligt franskt namn, som betyder "sten", vilket också syftar på jorden. Chavin har man lånat från modevärlden.

Om vingården

Odling
Côtes de Gascogne är ett område vid staden Auch i sydvästra Frankrike.
Jordmån
Varierande jordmån med lera, kalksten och grus.
Skörd
Druvorna skördades med maskin i slutet av augusti.
Produktion
Jäsning vid låg temperatur. Efter jäsningen vilade vinet på sin jästfällning.

Viner från Domaines Pierre Chavin

8 viner

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.