Domaine Cantin grundades i slutet av 1800-talet av Auguste Cantin. Sedan 1994 drivs egendomen i femte generationen av Benoît Cantin. Vingårdarna omfattar totalt 16 hektar varav majoriteten är planterad med pinot noir och en liten del av den lokala druvsorten césar. I vingårdarna växer även en liten andel gamay.