Valdeorras, Spanien

Bodegas Joaquin Rebolledo

Familjen Rebolledo har producerat vin i fyra generationer och fokus har hela tiden legat på druvsorten godello. Egendomen omfattar idag 35 hektar vingårdar men man odlar även kastanjer och oliver. Rebolledo vingårdar ligger i Valdeorras, i den nordöstra delen i provinsen Ourense, Galicien. Området ligger i en bördig dalgång där floden Sil, en biflod till Miño rinner.

Om vingården

Odling
Valdeorras ligger i provinsen Galiciens östra del, i nordvästra Spanien. Druvorna till detta vin kommer från 30 år gamla vinstockar som växer på en 35 hektar stor vingård. Odlingarna ligger på cirka 700 meters höjd och på grund av den höga höjden kan skillnaden i temperatur mellan dag och natt skilja med upp till 20 grader.
Jordmån
Skiffer och lerjord.
Skörd
Druvorna skördades för hand i små boxar om 15 kilo.
Produktion
Druvorna avstjälkades följt av en tids kallmaceration innan de pressades. Musten jäste sedan i rostfria ståltankar vid 16-18 grader. Efter avslutad jäsning fick vinet vila tre månader tillsammans med sin jästfällning.

Viner från Bodegas Joaquin Rebolledo

1 vin

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.