Soave, Italien

Azienda Agricola Le Battistelle

Le Battistelle ligger i Brognoligo i Verona och drivs av Gelmino och Cristina Dal Bosco. Vinhuset grundades 2002 när familjen slutade sälja sina druvor till det lokala kooperativet och istället började producera vin under egen etikett. Egendomen består av nio hektar vingårdar spridda över området kring Brognoligo. I vingårdarna växer enbart druvsorten garganega.

Om vingården

Odling: Soave Classico är beläget i Venetien, strax öster om Verona. Classico syftar på de högre belägna, kulligare delarna av området. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar belägna på branta sluttningar, lokalt kallat viticoltura eroica, cirka 260 meter över havet.
Jordmån: Huvudsakligen vulkanisk jordmån.
Skörd: Druvorna skördades för hand i mitten av oktober.
Produktion: Druvorna avstjälkades och därefter kallmacererade musten i 48 timmar följt av pressning och jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar i 25 dagar. Vinet vilar därefter i åtta månader tillsammans med jästfällningen med regelbunden omrörning, så kallad bâtonnage.

Viner från Azienda Agricola Le Battistelle

2 viner

Flaska I Rasoli vitt vin mot ljus bakgrund

I Rasoli Le Battistelle

ItalienVenetienSoaveSoave Classico

Vitt vin

750 ml

400 kr

Flaska med vitt vin från Roccolo del Durlo

Roccolo del Durlo Soave Classico

ItalienVenetienSoaveSoave Classico

Vitt vin · Fylligt & Smakrikt

750 ml

232 kr

Liknande producenter

AZIENDA AGRICOLA SUAVIA

Soave

Az. Agr. Coffele Alberto

Soave

Azienda Agricola Franchetto

Soave

Azienda Agricola Inama

Soave

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!