Mendoza, Argentina

Andeluna Cellars SRL

Andeluna Cellars grundades 2003 när familjen Reina Rutini och Ward Lay (son till grundaren av PepsiCo) slog sig ihop. 2013 såldes firman vidare till familjen Barale som äger flera vingårdar i Argentina.

Om vingården

Odling: Mendoza ligger i västra Argentina, i höjd med Chiles huvudstad Santiago. Området klassas som halvöken med kontinentalt klimat; kalla, torra vintrar och varma somrar. Druvorna till detta vin kommer från Janco.
Jordmån: Lera.
Skörd: Druvorna skördades mellan fjärde veckan i mars och andra veckan i april.
Produktion: Cirka två veckors jäsning och skalmaceration vid 22-24 grader. Under vinifieringen utfördes regelbunden överpumpning av skalmassan. Vinet tappades sedan om för att avlägsna pressrester och genomgick därefter malolaktisk omvandling. Vinet tappades om igen för att avlägsna bottensatsen innan buteljering.