Mendoza, Argentina

Achaval-Ferrer

Achaval-Ferrer grundades 1998 av Santiago Achaval och Manuel Ferrer. Egendomen ligger i Mendoza i Argentina och druvorna kommer huvudsakligen från enskilda vingårdar med oympade vinstockar. Vinmakare är Gustavo Rearte.

Om vingården

Odling
Mendoza ligger i västra Argentina, i höjd med Chiles huvudstad Santiago. Området klassas som halvöken med kontinentalt klimat; kalla, torra vintrar och varma somrar. Druvorna till detta vin kommer från oympade stockar i Perdriel i Luján de Cuyo, Medrano i Junín samt Tupungato, La Consulta, Chacayes och Altamira i Valle de Uco. Vingårdarna ligger på cirka 700-1 100 meters höjd.
Jordmån
Jordmånen i Uco Valley består av grusiga lerjordar med vulkanisk aska. I Luján de Cuyo växer druvorna på steniga lerjordar och i Medrano domineras jordmånen av lera.
Skörd
Druvorna skördades i mars.
Produktion
Musten jäste i cementtankar vid 29-32 grader med regelbunden överpumpning av skalmassan. Vinet tappas sedan över till franska ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.

Viner från Achaval-Ferrer

4 viner

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.