Mendoza, Argentina

Altos Las Hormigas

Altos Las Hormigas grundades 1995 av Alberto Antonini och Antonio Morescalchi. Egendomen omfattar idag 206 hektar mark, varav 40 hektar är planterade med druvor. Vingårdarna planterades mellan 1996 och 1999, planteringstätheten är 4 000 plantor per hektar. Firman köper också druvor från andra odlare. Vineriet färdigställdes 2001. Vinmakare är Alberto Antonini och Attilio Pagli.

Om vingården

Odling: Mendoza ligger i västra Argentina, i höjd med Chiles huvudstad Santiago. Druvorna till detta vin kommer från vingården Finca El Hormiguero i Luján de Cuyo och ligger cirka 800 meter över havet.
Jordmån: Slamjord och granit.
Skörd: Druvorna skördades för hand.
Produktion: 90 procent av druvorna avstjälkades och därefter jäste musten utan tillsatt jäst i rostfria ståltankar vid 22 grader.