Torkad frukt
Torkad frukt är som en krydda i vinet. Det ger en sötma och fyllighet som balanserar syran och tanninerna. Tänk på russin, dadlar och fikon – de är som små smakbomber i vinet!
Frågor och svar om Torkad frukt:
Vad är torkad frukt i vin-sammanhang?
Torkad frukt i vin-sammanhang är en vanlig smakkomponent som används för att ge vinet en söt, fruktig smak. Det kan inkludera torkade aprikoser, russin, fikon och dadlar.
Vilka vintyper passar bäst med torkad frukt?
Torkad frukt passar bäst med söta och kraftfulla viner som portvin, sherry och u003ca href=u0022https://www.vinjournalen.se/regioner/portugal/madeira/u0022u003emadeirau003c/au003e. Det kan också användas i vissa röda viner, som u003ca href=u0022https://www.vinjournalen.se/ordlista/druvor/zinfandel/tTRUEtTRUEu0022u003ezinfandel u003c/au003eoch u003ca href=u0022https://www.vinjournalen.se/ordlista/druvor/syrah/u0022u003esyrahu003c/au003e.
Hur påverkar torkad frukt smaken av vinet?
Torkad frukt ger vinet en söt och fruktig smak, samtidigt som det också kan bidra med en viss syrlighet och kryddighet.