Vissa vita viner, särskilt de som är gjorda på druvsorter som Riesling och Gewürztraminer, kan ha inslag av jasmin.
Jasmin kan ge vinet en blommig och aromatisk smakprofil, med inslag av honung och citrus.
Maträtter som kan passa bra till ett vin med inslag av jasmin inkluderar asiatiska rätter som thailändsk curry, sushi, vietnamesiska vårrullar och kryddiga indiska rätter. Jasminvinet kan också komplettera lättare sallader, skaldjur eller milda ostar för en harmonisk kombination.