Brioche är en smak och doft som kan förekomma i vissa typer av vin, särskilt mousserande viner. Det beskrivs som en mjuk, gräddig och lätt smörig ton som påminner om nybakat briochebröd. Detta kan komma från användningen av ekfat under vinframställningen.
Vill du ha vårt nyhetsbrev?
Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!
