Ädelröta
Druvans innehåll koncentreras och ger vinet en speciell arom som påminner om blomsteräng och honung, även kallat botrytis-karaktär. Viner framställda på detta sät blir väldigt söta och säljs som dessertvin.
Druvans innehåll koncentreras och ger vinet en speciell arom som påminner om blomsteräng och honung, även kallat botrytis-karaktär. Viner framställda på detta sät blir väldigt söta och säljs som dessertvin.