Vinhão är en inhemsk portugisisk druva som främst odlas i regionen Vinho Verde. Den är känd för sin djupa färg och höga tanninhalt, vilket gör den idealisk för att producera kraftfulla rödviner med lång lagringspotential.
Smakprofilen kännetecknas av mörka bär som björnbär och blåbär, ofta med inslag av viol och en tydlig mineralitet. Syran är hög, vilket ger vinet en frisk och livlig karaktär. Vinhão-viner passar utmärkt till grillat kött, kryddiga grytor och lagrade ostar.
