Areni noir är en av Armeniens mest kända inhemska druvsorter och har odlats i regionen i tusentals år. Druvan trivs i det högt belägna, vulkaniska jordmånet i Vayots Dzor-regionen, där svala nätter och varma dagar bidrar till druvans aromatiska komplexitet.
Viner på Areni noir kännetecknas av en medelfyllig kropp med mjuka tanniner och en frisk syra. Doft- och smakpaletten bjuder ofta på mogna körsbär, plommon, viol, örter och en lätt kryddighet. Vissa exempel kan även ha toner av lakrits och mörk choklad.
Druvan passar utmärkt till grillat kött, lammgrytor, mogna hårdostar och rätter med örter och svamp. Tack vare sin balanserade syra fungerar den också väl till medelhavsinspirerade vegetariska rätter som ratatouille eller auberginegratäng.
