Den vanligaste druvan är Fernão Pires.
Smaken varierar beroende på druvsort, men vanligtvis har vinet en frisk och fruktig smak med inslag av citrus och tropiska frukter.
Det rekommenderas att servera vinet vid en temperatur mellan 8-10 grader Celsius.
Vinet passar bra till lättare maträtter som fisk, skaldjur, sallader och grönsaker.
Andra vanliga druvor i vitt vin från Tejo är Arinto, Vital och Alvarinho.