Fthiotida
1 produkter
De bästa vitvinerna från Fthiotida just nu
Läs mer hos Vinjournalen
Experten tipsar: Vita viner från Grekland
När man ser på antalet olika grekiska vita vindruvor, överraskas många människor – med så många olika sorters vita vindruvor som odlas i ett relativt litet land – att de inte är mer bekanta med grekiskt vitt vin. Det är faktiskt så att vid ett tillfälle i historien, ansågs grekiska vita vindruvor och viner tillverkade av dem, bland de finaste i världen. Allteftersom handeln i denna del av världen förändrades och nya hamnar öppnats, var Grekland inte längre centrum för handeln i Egeiska havet, och i och med denna bortgång har mycket av deras vinkultur minskat.
Välja vitt vin till biffen?
Ja, den frågan får vi ofta. Om du letar efter de bästa vita vinerna till biffen har du faktiskt flera bra alternativ att välja bland. Det finns en urgammal myt som säger att vitt vin och biff inte fungerar tillsammans men vin- och matkombinationer är ändå subjektiva. Men när det gäller en perfekt grillad biff…
Ost och vitt vin? Absolut, det fungerar!
De flesta tänker på rött vin när de serverar en ostbricka. Det känns som det traditionella valet, eller hur? Men vad om jag sa att vitt vin faktiskt kan vara ett bättre alternativ? Det kanske låter oväntat, men när du väl provar kommer du att förstå varför! Vi har alla varit där – vi tar…
