Det prisvärda röda från kusten
Rosso Conero är den ledigare och mer vardagsvänliga kusinen till det seriösa Conero DOCG. Också detta vin kommer från sluttningarna kring Monte Conero i Marche, vid Adriatiska havet, och görs på druvan Montepulciano. Skillnaden ligger i stilen: Rosso Conero bär beteckningen DOC och är gjort för att drickas ungt och med glädje. Det är ett saftigt, fruktigt och framför allt prisvärt rött vin som förtjänar en plats i mångas vardagshylla här hemma i Sverige.
Montepulciano på det lediga sättet
Där Conero DOCG ofta lagras länge på fat, satsar Rosso Conero mer på den fräscha, mogna frukten. Montepulciano ger en djup färg och en generös smak av mörka körsbär, plommon och björnbär. Tanninerna finns där men är mjukare och rundare, vilket gör vinet lätt att tycka om direkt. En del flaskor får en kortare tid på ek som ger en aning krydda, men huvudpoängen är den saftiga fruktigheten. Det är ett vin som bjuder in snarare än ställer krav på drickaren.
Ett självklart vardagsvin
Rosso Conero är precis den sortens vin man vill ha stående hemma för en helt vanlig tisdag. Det är okomplicerat, generöst och passar till massor av mat utan att kosta en förmögenhet. Servera det vid runt 17 grader, gärna med en kort stund i öppnad flaska så att frukten vaknar till. Något krav på lång karaffning finns inte, vilket gör det till ett smidigt val när middagen ska på bordet snabbt. Här får du mycket smak för en ganska liten peng.
Mat för vardag och fredagsmys
Den saftiga frukten och de mjuka tanninerna gör Rosso Conero till en tacksam matkompis. Det passar perfekt till pizza, pasta med tomatsås och lasagne, alltså klassiska fredagsmysrätter som hela familjen gillar. Det fungerar också fint till grillad korv, hamburgare och en enkel köttfärssås. På tacokvällen kan det bli en trevlig vuxendryck bredvid maten. Kort sagt är detta ett vin som trivs i det avslappnade sällskapet lika bra som vid den vardagliga middagen.
- Pizza och lasagne
- Pasta med tomatsås
- Grillad korv och hamburgare
- Tacos och köttfärssås
Kvalitet till bra pris
Marche är en region som fortfarande flyger under radarn för många vinälskare, och det gör att viner som Rosso Conero ofta ger ovanligt mycket kvalitet för pengarna. Medan grannregionernas namn har drivit upp priserna kan du här fynda ett riktigt trevligt rött till en modest summa. För den som vill bredda sin italienska repertoar bortom Chianti och Valpolicella är detta ett smart och roligt spår att följa vid nästa besök på Systembolaget.
Perfekt introduktion till Montepulciano
Om du aldrig tidigare provat ett vin på druvan Montepulciano är Rosso Conero en perfekt startpunkt. Här får du druvans generösa, mörka frukt och mjuka charm i en lättillgänglig och prisvärd förpackning. Det är ett vin som sällan gör någon besviken och som passar lika bra till en spontan tisdagsmiddag som till en större samling vänner. Tack vare den runda fruktigheten och de milda tanninerna faller det ofta i smaken även hos den som annars tycker att rött vin kan vara för strävt. Har du sedan fastnat för stilen väntar det mer allvarliga Conero DOCG som nästa steg att utforska på hyllan. Vinet har dessutom den goda egenskapen att det passar en väldigt bred publik, från den erfarne vinvännen till den som bara vill ha något gott och tryggt till maten en helt vanlig kväll hemma vid köksbordet.
Rosso Conero i Sverige
Rosso Conero dyker upp både i Systembolagets ordinarie sortiment och i beställningssortimentet, beroende på etikett. Priset ligger vanligtvis kring 90 till 160 kronor, vilket gör det till ett utmärkt vardagsköp. För den som söker ett saftigt, fruktdrivet rött utan krångel är detta ett tryggt val gång på gång. Ta hem en flaska till helgens pizza eller nästa vardagsmiddag och upptäck varför Montepulciano har så många trogna vänner runt om i världen.
