Vanligtvis används druvan Rossese för rött vin från Ligurien.
Rött vin från Ligurien passar bra med mat som innehåller fisk eller skaldjur.
Smaken av rött vin från Ligurien beskrivs som fruktig och kryddig.
Några av de mest kända vinproducenterna i Ligurien inkluderar Terre Bianche, Punta Crena och Cascina Feipu dei Massaretti.
Cinque Terre är den mest kända vinregionen i Ligurien.