
Lambrusco di Sorbara är en av de mest kända druvsorterna i Italien och är känd för att producera några av de mest utsökta röda vinerna i världen. Dessa viner är kända för sin ljusa röda färg och fruktiga smaker som inkluderar hallon, körsbär och jordgubbar. De är också kända för sin höga syrahalt och lätta kolsyra, vilket gör dem till en perfekt följeslagare till italienska rätter som pasta, pizza och antipasti. Lambrusco di Sorbara-viner är också mycket prisvärda och är ett utmärkt val för dem som vill prova något nytt och spännande utan att bryta banken. Om du letar efter en rödvinupplevelse som är både lätt och fruktig, är Lambrusco di Sorbara definitivt värt att prova.

Italienska vinetiketter kan verka förvirrande, men de följer ett tydligt system. Leta efter termer som DOC (Denominazione di Origine Controllata) och DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita), som visar att vinet kommer från en kontrollerad och godkänd region. Namn som Chianti Classico DOCG eller Barolo DOCG anger inte bara ursprungsregionen, utan även en hög kvalitetsnivå. Du ser oftast också druvsort, årgång och producent på etiketten.
Ny inom italienskt vin? Börja med dessa lättillgängliga rödviner:
Dessa viner är lätta att hitta och uppskattas även utan mycket vinkunskap.
Att para italienskt rödvin med rätt mat lyfter hela måltiden. Här är enkla tips:
Börja gärna med regionala kombinationer – vin och mat från samma område fungerar ofta bäst ihop.
Lambrusco di Sorbara är en druva som odlas i regionen Emilia-Romagna i norra Italien och används för att producera röda viner.
Lambrusco di Sorbara producerar fruktiga och lätta röda viner med hög syra och en lätt kolsyra.
Lambrusco di Sorbara passar bra med lättare maträtter som sallader, fisk och skaldjur, pasta och risotto.
Lambrusco di Sorbara ska serveras vid en temperatur mellan 8-10 grader Celsius för att framhäva dess fruktiga smaker.
Lambrusco di Sorbara är en vin som är bäst att dricka ungt och friskt, så det rekommenderas inte att lagra det i mer än ett år.