Lalande de Pomerol i korthet
Lalande de Pomerol ligger på höger strand i Bordeaux, precis norr om det berömda och ofta mycket dyra Pomerol. Här görs samma typ av mjuka, Merlot-dominerade röda viner, men till en betydligt vänligare prislapp. Det gör distriktet till en riktig favorit för den som vill uppleva den runda och sammetslena stilen från Pomerol utan att betala toppengar. För en svensk vinvän är Lalande de Pomerol ett smart sätt att smaka på höger strandens mjukaste sida, och ofta blir det en positiv överraskning i förhållande till vad flaskan faktiskt kostar.
Merlot som ger mjukheten
Vinerna bygger nästan alltid på Merlot, ofta med sällskap av Cabernet Franc och ibland en skvätt Cabernet Sauvignon. Merlot står för den mörka, mogna frukten och de mjuka, rundade tanninerna, medan Cabernet Franc lägger till en pigg örtighet och lite mer struktur. Jordmånen med lera och grus liknar den i grannen Pomerol, och det märks i glaset genom en fyllig och saftig karaktär. Just Merlots dominans gör att vinerna känns mjuka och tillgängliga redan som ganska unga, utan de vassa kanter som en del andra bordeaux kan ha. Det här är rött som är lätt att bli förälskad i.
Så smakar Lalande de Pomerol
Förvänta dig dofter av mogna plommon, körsbär och björnbär, ofta med toner av choklad, kakao och en mjuk kryddighet från ekfaten. I munnen är vinet fylligt och sammetslent, med runda tanniner och en generös, nästan lite söt fruktkänsla. De flesta flaskor är gjorda för att avnjutas ganska snart, medan frukten är mogen och charmig, men de bättre egendomarna kan också vinna på några år på flaska. Det här är en stil som känns lyxig och mjuk utan att bli tung, och som ofta charmar även den som annars tycker att bordeaux kan vara lite för strävt och slutet.
Mat och tillfällen
Den mjuka, fylliga stilen gör Lalande de Pomerol till en tacksam matkompis för kött och kraftiga rätter. Tänk en fint stekt oxfilé, en långkokt köttgryta eller en anka en festlig kväll. Vinets rundade tanniner gör att det även klarar lite mildare rätter, som en ugnsbakad kyckling eller en bit lagrad ost. På julbordet följer det skinka och köttbullar mjukt och gott, och till en helgmiddag med gäster känns det extra lyxigt utan att kosta skjortan. Servera vinet kring 17 grader, och låt det gärna andas en stund i karaff så öppnar sig den mogna frukten fint.
Grannskapet som lyfter kvaliteten
Att ligga vägg i vägg med det berömda Pomerol har varit både en välsignelse och en utmaning för Lalande de Pomerol. Å ena sidan lever distriktet i skuggan av sin dyra granne, å andra sidan delar det mycket av samma jordmån, klimat och kunnande. Många av producenterna arbetar med stor omsorg och ambition, just för att bevisa att man kan göra mjuka och sammetslena viner även utan Pomerols höga priser. Resultatet är en kategori som ofta överträffar förväntningarna och som ger den svenska vinvännen en genväg till höger strandens mest charmiga stil. Här hittar du den där fylliga, chokladiga Merlot-känslan som annars kostar skjortan, och du kan bjuda på ett vin som känns påkostat utan att behöva förklara att du egentligen gjorde ett riktigt smart köp.
Att köpa och lagra
Lalande de Pomerol är ett smart köp för den som vill ha Pomerol-känsla till rimligare pris. På Systembolaget hittar du ofta bra flaskor i beställningssortimentet kring 180 till 300 kr, vilket är billigt jämfört med grannen Pomerol där prislappen snabbt skenar. De flesta viner dricks med fördel inom fem till åtta år, medan frukten är som mjukast och mognast, men riktigt bra årgångar från de bättre egendomarna kan lagras längre. Förvara flaskorna svalt och mörkt, och servera vid rätt temperatur. För mjukt, prisvärt och sammetslent rött är det här ett av Bordeaux bästa tips.
