Löjromschips – lyxig fingermat på ett kick

Krispiga chips toppade med krämig gräddfil, syrlig rödlök och glänsande löjrom. En lyxig och oemotståndligt god tilltugg som är klar på några minuter – perfekt till bubblet.

Potatischips toppade med löksillrom på en vit tallrik.
Förberedelse
10 min
Totalt
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

  • 1 påse chips-sw — gärna med havssalt
  • 2 dl gräddfil-sw — smetana
  • 1 liten rödlök-sw — finhackad
  • 100 g löjrom-sw
  • 1 knippe dill-sw — färsk (garnering)

Gör så här

  1. Bred ut chipsen i ett jämnt lager på ett serveringsfat. Välj hela, kraftiga chips som orkar bära toppingen.
  2. Klicka en liten sked gräddfil på varje chips.
  3. Strö över den finhackade rödlöken.
  4. Toppa varje chips med en rejäl klick löjrom.
  5. Garnera med lite färsk dill och servera genast, gärna med ett glas kallt bubbel.

Viner till denna rätt

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.