Crostini med Chèvre och Honung – krispig ljuvlighet

Rostade brödskivor toppade med varm, krämig chèvre, rinnande honung och knapriga valnötter. En elegant förrätt eller tilltugg som balanserar sötma, sälta och crunch på perfekt vis.

Crostini med chèvre och honung på en träskärbräda
Förberedelse
10 min
Tillagning
8 min
Totalt
18 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt

Ingredienser

  • 1 baguette-sw — skuren i skivor
  • 150 g chèvre-sw — färsk getost
  • 3 msk honung-sw — flytande
  • 50 g valnötter-sw — grovt hackade
  • 2 msk olivolja-sw — extra virgin
  • 1 knippe timjan-sw — färsk (garnering)

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 °C. Pensla brödskivorna med olivolja och rosta dem i ugnen i cirka 5 minuter tills gyllene.
  2. Fördela chèvre på varje skiva och grädda ytterligare 3 minuter tills osten är varm och mjuk.
  3. Rosta valnötterna lätt i en torr panna tills de doftar.
  4. Ringla honung över crostinin och strö över de rostade valnötterna.
  5. Garnera med färsk timjan och servera genast.

Viner till denna rätt

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.