Familjen Pflüger har odlat vin i Bad Dürkheim, Pfalz, i cirka 200 år men det var först på 1970-talet man ställde om helt till att bara odla vin på ägorna. 1985 började man ställa om till ekologisk odling och certifierades 1989. 2009 tog Alexander Pflüger över firman och ställde om produktionen till biodynamiskt jordbruk.