Mosel, Tyskland

Weingut Fritz Haag

Familjen Haag har varit verksamma i byn Brauneberg i Mosel sedan 1605. Vinhuset drivs sedan 2005 i tredje generationen av Oliver Haag och hans fru Jessica. Fokus ligger på moselviner i traditionell stil och egendomen omfattar 29 hektar vingårdar. Här ligger några av världens brantaste vingårdslägen där det kan slutta upp emot 80 grader. Weingut Fritz Haag är medlem i VDP, Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweinguter, som är den tyska organisationen för landets kvalitetsvinproducenter.

Om vingården

Odling
Mosel ligger i sydvästra Tyskland, och sträcker sig från gränsen mot Luxemburg till Koblenz, där Mosel rinner ut i Rhen. Mosel är ett av världens nordligaste vinodlingsområden. Druvorna till detta vin kommer från vingårdssläget Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Vingårdarna vetter mot söder med en lutning upp till 73 procent.
Jordmån
Skiffer.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Produktion
Druvorna pressades varsamt innan musten spontanjäste. Därefter vilade vinet tillsammans med sin jästfällning. Vinet filtrerades lätt innan buteljering.

Viner från Weingut Fritz Haag

2 viner

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.