Mosel, Tyskland
Weingut Dr Loosen
Om vingården
- Odling
- Mosel ligger i sydvästra Tyskland, och sträcker sig från gränsen mot Luxemburg till Koblenz, där Mosel rinner ut i Rhen. Mosel är ett av världens nordligaste vinodlingsområden. Druvorna till detta vin kommer från det branta vingårdsläget Wehlener Sonnenuhr. Läget ligger på den högra sidan av floden Mosel och vetter mot syd-sydväst.
- Jordmån
- Blåskiffer.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand. Kabinett är ett så kallat prädikat som ges till tyska viner vars druvor nått en viss sockerhalt vid skördetillfället. Kraven på sockerhalt för de olika prädikaten skiljer sig mellan de olika tyska vindistrikten. Sockerhalten, eller mustvikt som det också kallas, mäts i en enhet som i Tyskland kallas oechslegrader (°Oe).
- Produktion
- Musten jäste i rostfria ståltankar. Efter avslutad jäsning fick vinet vila tio månader innan buteljering.
Viner från Weingut Dr Loosen
3 viner
