Weingut Carl Loewens historia sträcker sig tillbaka till år 1803 då familjen köpte vingårdar i Maximiner Klosterlay. En av familjens vingårdar ligger i Maximin Herrenberg. Här växer vinrankorna oympat, det vill säga på sina egna rotstockar, och planteringarna är bland de äldsta rielsingodlingarna i världen.
Egendomen omfattar även vingårdar i lägena Maximin Herrenberg, Ritsch och Laurentiuslay, som är det senaste tillskottet.