North Coast, USA
Walter Hansel
Om vingården
- Odling
- Russian River Valley ligger i Sonoma County i Kalifornien, drygt fem mil norr om San Francisco. Precis som i andra delar av norra Kalifornien så påverkas vingårdarna av den svala dimma som drar in från Stilla Havet. Druvorna till detta vin kommer från olika vingårdslägen runt om i Russian River Valley.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand från mitten av september fram till oktober.
- Produktion
- Druvorna avstjälkades innan de pressades. Musten jäste sedan i öppna kärl i 15-17 dagar med daglig manuell nedtryckning av skalmassan, så kallad pigeage. Därefter genomgick vinet malolaktisk omvandling på ekfat.
Viner från Walter Hansel
2 viner
