Western Cape, Sydafrika

Vinette

Marken Vinette ligger på köptes av familjen Botha 1818 och har ägts av familjen i åtta generationer. Vineriet etablerades 1963. Druvorna kommer framförallt från Stettyn, Jonkersrivier och De Hoek. Stettyn har ett rikt djurliv och Vinette deltar i ett projekt för att kartlägga vilka vilda djur som bor i området och hur de kan skyddas.

Om vingården

Odling
Western Cape är ett samlingsnamn för flera vinområden runt Kapstaden. Druvorna till detta vin kommer från en vingård i Stettyn, i distriktet Breedekloof i regionen Breede River.
Jordmån
Vit sandsten.
Skörd
Druvorna skördades maskinellt tidigt i februari. Skördeuttaget var 15 ton per hektar.
Produktion
Musten jäste med jäststammen Vin 13 vid låg temperatur.

Viner från Vinette

1 vin

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.