Casablanca, Chile

Viña Morande

Viña Morandé grundades av Pablo Morandé år 1996. Egendomen omfattar flera olika vingårdar i både Maule, Maipo och Casablanca Valley. Huvudvinmakare är Ricardo Baettig.

Om vingården

Odling: Maule är en av fyra underregioner till Valle Central som sträcker sig 20 mil söderut från Santiago. De fyra underregionerna är, från norr till söder: Maipo, Rapel, Curico och Maule. Här råder huvudsakligen medelhavsklimat med varma, soliga somrar och korta, milda vintrar.
Jordmån: Alluvial jordmån.
Skörd: Druvorna skördades med maskin i april.
Produktion: Musten jäste i temperaturkontrollerade ståltankar. För att hålla alkoholhalten lägre än tio procent stoppas jäsningen genom att kylbehandla vinet innan allt socker jäst ut.