Ardèche, Frankrike

Vignerons Ardèchois - UVICA

Kooperativet Vignerons Ardèchois producerar vin från odlingar från bergen Cevenne ner till Rhônedalen. Produktionen består huvudsakligen av syrah, grenache, chatus, viognier och chardonnay.

Om vingården

Odling: l'Ardèche ligger i södra Rhônedalen. Druvorna till detta vin kommer från odlingar nära Coironmassivet i kommunen Alba la romaine.
Jordmån: Huvudsakligen basalt med vulkaniskt ursprung.
Skörd: Druvorna skördades i mitten av september.
Produktion: Två till tre veckors jäsning och skalmaceration.