Chianti Classico, Italien
Val delle Corti
Om vingården
- Odling
- Chianti Classico ligger strax söder om Florens i Toscana. Classico innebär att druvorna är odlade i de mest centrala delarna av området Chianti. Druvorna till detta vin kommer från odlingar som vetter mot öster och vinstockarna är cirka 20 år gamla.
- Jordmån
- Kalkmärgel med inslag av sten
- Skörd
- Druvorna skördades för hand.
- Produktion
- Musten spontanjäste på rostfria ståltankar i tre veckor. En tredjedel av musten genomgick skalmaceration i fyra månader.
Viner från Val delle Corti
1 vin
