Adelaide, Australien

Tim Adams Wines

Tim Adams Wines grundades 1987 och ägs av paret Tim och Pam Adams. Tim är också vinmakare. Förutom semillon odlar man även shiraz, pinot gris, vermentino, grenache, malbec och tempranillo. Man samarbetar även med elva kontrakterade vinbönder som odlar cabernet sauvignon, shiraz, cabernet franc och grenache.

Om vingården

Odling
Clare Valley ligger 14 mil norr om Adelaide, i delstaten South Australia. Druvorna till detta vin kommer delvis från producentens egna vingård Rogers i Clare Valley. Vingården omfattar 57 hektar. Cirka tre procent av vingården är planterad med semillon.
Jordmån
Röd lerjord över kalksten.
Skörd
Druvorna skördades med maskin tidigt på morgonen.
Produktion
Druvorna pressades följt av tolv timmars skalmaceration. All pressad must användes för att ge struktur till vinet. 60 procent av musten jäste på franska ekfat och resterande must jäste på ståltankar.

Viner från Tim Adams Wines

1 vin

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.