Adelaide, Australien
Ashton Hills
Om vingården
- Odling
- Adelaide Hills är beläget strax utanför staden Adelaide i South Australia. Området har ett svalt, maritimt klimat som passar särskilt bra för sauvignon blanc, som utgör en tredjedel av vingårdarna, men även chardonnay och pinot noir trivs bra. Nederbörden är relativt hög för att vara i Australien: Ungefär 300 millimeter per år. Druvorna till detta vin kommer både från egna vingårdar samt från kontrakterade odlare i Piccadilly i Adelaide.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand.
- Produktion
- En större del av druvorna avstjälkades och resterande del fick jäsa som hela klasar utan tillsatt jäst.
Viner från Ashton Hills
1 vin
