Toscana, Italien

Tenuta Licinia

Tenuta Licinia grundades av Anne och Jacques de Liedekerke när de 2007 planterade om vingården 'Sasso di Fata'. 2020 tog barnbarnet James Marshall-Lockyer över som idag driver egendomen och även är Tenuta Licinias vinmakare.

Om vingården

Odling: Toscana ligger i mellersta Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingården Montepolli som ligger 370 meter över havet och vetter mot sydväst. Vingården omfattar 2,1 hektar och är planterad med 6 200 vinrankor per hektar som är uppbundna enligt cordon spur.
Jordmån: Lera och kalksten.
Produktion: 10 procent av druvorna jäste som hela klasar. Jäsningen skedde vid en temperatur på 24 grader.