Chianti Classico, Italien

Tenuta Di Capraia

Tenuta Di Capraia grundades 1981 när man köpte gården Rocca di Castagnoli i Gaiole, Chianti. En gård vars historia sträcker sig tillbaka till 1700-talet. Sedan dess har egendomen utökats och man har idag även produktion på Sicilien under namnet Grafetta samt i Maremma, Toscana under namnet Poggio Maestrino. Förutom vin producerar man, likt många andra italienska vinhus, även grappa.

Om vingården

Odling: Chianti Classico, strax söder om Florens i Toscana. Classico innebär att druvorna är odlade i de mest centrala delarna av området Chianti. Druvorna till detta vin kommer från producentens vingårdar som är spridda över 25 hektar i Località Capraia i kommunen Castellina. Vingårdarna ligger på cirka 300 meters höjd och vetter mot söder. Vinrankorna är upp till 35 år gamla.
Jordmån: Lera samt märgel och kalk, så kallad 'galestro'.
Produktion: Tio till tolv dagars jäsning och skalmaceration vid 28 grader i rostfria ståltankar.

Viner från Tenuta Di Capraia

2 viner

Flaska av Capraia rött vin mot en mörk bakgrund

Capraia Chianti Classico Riserva

ItalienToscanaChianti Classico

Rött vin · Kryddigt & Mustigt

750 ml

249 kr

Capraia rött vin i ett vinglas på en bordduk

Capraia Chianti Classico

ItalienToscanaChianti Classico

Rött vin · Fruktigt & Smakrikt

750 ml

191 kr

190 kr

Liknande producenter

Ambrogio e Giovanni Folonari

Chianti Classico

Angelini Wines & Estates

Chianti Classico

Azienda Agricola IL Palagio di Panzano di Monia Piccini

Chianti Classico

Barone Ricasoli SPA

Chianti Classico

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!