
Colchagua, Chile
Talagante International Brands
Om vingården
- Odling
- Colchagua ligger i vinregionen Rapel, cirka tio mil söder om Santiago. Området har medelhavsklimat med en lång varm och solig växtsäsong och bördiga jordar.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand.
- Produktion
- Druvorna avstjälkades och krossades följt av 72 timmars kallmaceration vid 8-10 grader. Musten fick sedan jäsa 5-7 dagar i rostfria ståltankar vid 25-27 grader. Efter ytterligare fem dagars skalmaceration pressades vinet och tappades över till ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.
Viner från Talagante International Brands
2 viner






