Barolo, Italien

SOC. AGR. RATTI

Företaget grundades 1965 av Renato Ratti som innan dess arbetat i Brasilien åt den italienska vinfirman Cinzano. Vinhuset ligger i byn La Morra i Piemonte och där har man tre vingårdar - Marcenasco, Conca och Rocche. Idag drivs firman av hans son Pietro, som också är vinmakare. Vingårdarna sköts av Massimo Martinelli. Fokus ligger framförallt på druvsorten nebbiolo och viner betecknade som barolo eller langhe nebbiolo. Men man producerar även även barbera d'alba och barbera d'asti samt odlar en mindre del gröna druvor som chardonnay.

Om vingården

Odling
Barolo ligger i Piemonte, i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från tre olika vingårdar i kommunen La Morra, sydväst om staden Alba.
Skörd
Druvorna skördades i början av oktober.
Produktion
Druvorna avstjälkades och krossades. Därefter fick musten jäsa och skalmacerera med skalhatten nedtryckt i jäskaret. Efter jäsningen tappades vinet över till ståltankar för malolaktisk omvandling och sedan vidare till stora ekliggare för lagring.

Viner från SOC. AGR. RATTI

4 viner

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.