Adelaide, Australien
Seppeltfields
Om vingården
- Odling
- Barossa Valley ligger fem mil nordost om Adelaide i delstaten South Australia. Druvorna till detta vin kommer från flera olika vingårdar spridda från norr till söder i Barossas Western Ridge. Här är klimatet ett så kallat medelhavsklimat vilket innebär varma torra somrar och kalla, våta vintrar.
- Jordmån
- Druvorna kommer från många olika vingårdar och därför är jordmånen också mycket varierad. Överlag växer druvorna i mager jord.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand i flera omgångar från slutet av februari till början av mars.
- Produktion
- Jäsning och skalmaceration i öppna jäskar. Därefter tappades vinet via gravitation över på franska ekfat för lagring.
Viner från Seppeltfields
1 vin
