Adelaide, Australien

Paracombe Premium Wines

Paracombe Premium Wines grundades av Paul och Kathy Drogemuller 1983 då paret köpte en gammal kreatursfarm och omvandlade denna till vingård. Egendomen ligger i Adelaide Hills i södra Australien, cirka 70 mil väster om Melbourne, och omfattar 40 hektar. Fokus ligger på chardonnay, pinot gris, sauvignon blanc och shiraz men man odlar även cabernet sauvignon, cabernet franc, pinot noir och merlot. Odlingarna bevattnas med regnvatten och all el som används i vineriet kommer från solceller.

Om vingården

Odling: Adelaide Hills är beläget strax utanför staden Adelaide i South Australia. Området har ett svalt, maritimt klimat som passar särskilt bra för sauvignon blanc, som utgör en tredjedel av vingårdarna, men även chardonnay och pinot noir trivs bra. Nederbörden är relativt hög för att vara i Australien: ungefär 300 millimeter per år.
Jordmån: Sandjord samt järnhaltig grus- och lerjord.
Produktion: Musten jäste på rostfria ståltankar och vinet fick ligga kvar på tankarna i totalt fyra månader tillsammans med sin jästfällning.

Viner från Paracombe Premium Wines

3 viner

Flaska Paracombe vitt vin mot ljus bakgrund

Paracombe Sauvignon Blanc

AustralienSouth AustraliaAdelaideMount Lofty RangesAdelaide Hills

Vitt vin · Friskt & Fruktigt

750 ml

165 kr

Paracombe Shiraz

AustralienSouth AustraliaAdelaideMount Lofty RangesAdelaide Hills

Rött vin

750 ml

225 kr

Paracombe Cabernet Sauvignon

AustralienSouth AustraliaAdelaideMount Lofty RangesAdelaide Hills

Rött vin

750 ml

225 kr

Liknande producenter

Alkina

Adelaide

Amadio Vineyard Kersbrook

Adelaide

Ashton Hills

Adelaide

Bird in Hand

Adelaide

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!